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クラブとびうお忘年会は、適当に持ち寄りもあるシステム。新年会ではローストチキンを作ったけど、今回はなんか変わった事をやろうと考えたのがこれ、ビール・ゼリーです。
以前やすえさんがアップルジュースでビールそっくりゼリーを作った事があり、いつかビールで、ビールそっくり(?)ゼリーを作ろうと思っておりました。今回それをふと思い出した事、参加者に「以前」の経験者がいない事から、「こいつはいいや!」と。 ゼリーだからそう難しい行程は無く、簡単にできるだろうと思っていたのが甘かった。人数が多いので大量に作る=5回に分けなくちゃいけない。そして固まるのに結構時間がかかる。結局本体(?)が固まるのにクーラーボックスで一晩置くことに。泡は当日朝制作でした。そう、写真の泡もゼリーなんです! 当日食事が落ち着いたところで皆に配る(子供や下戸の方にはビールそっくりアップルゼリー)実は試食もせずに配布。そして自分で食べてびっくり。ちょっぴり炭酸が効いています。ビールはエビスを選んだので、ちゃんとビールの味が残っており、満足(レモン果汁、砂糖を入れ過ぎたのではと、結構心配しておりました)しかしビール好きには、もっとビールが多くても良かったかなと。次回はそうしよう。 #
by tobeplanning
| 2007-12-11 12:44
| 戯れ言
結局今年も最初で最後のサッカー観戦は、昨年同様クラブW杯。これまた昨年同様、なかにしさんのお誘いに乗っかって行ってきました。ただ昨年と違うのはカード。1つ上がって準々決勝。浦和vsセパハンの試合です。
スタジアムに近づくと浦和サポーターの熱気が伝わってきます。グランパスとの試合でも、ホームなのに負けちゃっているからなー。今回は双方ゴール裏は浦和サポーターが占めておりました。 なかなか面白いゲーム内容でしたし、満足。なかにしさん、ありがとう! #
by tobeplanning
| 2007-12-10 23:55
| サッカー
9月のことです。「ロッジさらくわ」の瀧さんから、「music campをやりましょう」と連絡。まぁ楽器弾き鳴らして楽しく宴会しましょうって事。その内クラブとびうおの忘年会を兼ねる事となり、日程が決定。瀧さんから「三線持って来てください」との要請に、「三線は全然弾けなくなっちゃったけど、参加します」と答えて。
当日午前中は瀧さんに約束したデザートを作成。完成後すぐにさらくわへと向かう。自分の思惑は誰か早くから来ていて呑んでいるだろうと。しかし今回はDACCの皆さん不在、Aqua-Motoさん達は漕ぎに出ている。と言うことで私の思惑ははずれ、ただ待つばかり。その内SC GON-Zのはま’さんが到着。ようやく食前酒にありつけました。 宴会は突然指名され、おろおろする幹事オダケンさんの乾杯の音頭で始まりました。まぁその後はいつもの調子。食って呑んで騒いで(そしていつもの通りにっしーはダウンして寝込む) 料理は特に瀧さんお手製の薫製は美味しかったです♪遠慮して最初少ししか取らなかったら、いつの間にか完売しておりました。最初席に着いたものの、暑くて(何せ20人以上+鍋が4つ)、早々に移動した私。 その後は次から次へと呑む呑む。楽器の得意な人はかなで、他の人は歌ったり、静かに聞いたり。勿論歓談する人も。 そんな調子で宴会終了後、あまり食べていない事に気づいた数人。片付けが終わった後から鍋をつつくことに。瀧さん、すみませんでした。 色々な事があり、ちょっと落ち込んでいた私。楽しい仲間との一時は良いリフレッシュとなりました。皆さんありがとうございました。 #
by tobeplanning
| 2007-12-09 22:55
| シーカヤック
宴会から明けて日曜日の天気は荒れ模様。前日に予想した通り、強い風が吹いております。前日があまりにも好条件で良いツーリングができたもので、誰も不満を言う者無し、今日のツーリングは中止に決定(前日の内に道具はすっかり片づけられております)
さて、それならどうしようか?と言う検討も無し、今回の行き先は決まっております。長浜へ「鳥喜多」の親子丼を食べに行きます。 6月は笠島NS営業部隊のお~のさんのすがるような目に負け、9月末はタイムオーバーで食べられなかった私。今回は鳥喜多行きが必須条件でした。夕飯の予定が昼食になるって事で。 長浜に行く前に、木之本に立ち寄ります。お目当ては「冨田酒造」(写真1:備長炭さん提供) 前日の朝、「ひやおろし」を一本買って宴会で振る舞った私、良い宣伝になった模様。何人か購入されました。 尚、SC GON-Zのトミー(びわっち)は、冨田酒造の御子息です。 そしてもう一つのお目当ては冨田酒造の2件となり、「つるやパン」の「サラダパン」です。毎度前を通っているのではありますが、先日若狭常神さんに教えてもらって知ったお店。備長炭さんに話すと「食べてみたい」と言うので(本人はすっかり忘れておみえでしたが)、前日朝に1つ購入(他に会社の人にラスクのセットを頼まれていたので購入) お昼に1つのサラダパンを皆で分けて食べ、結構皆さん気に入った模様。 両店とも店の前に駐車場など無いので、短時間で購入、木之本を後にしました。 さて長浜に到着。駅前を抜け、鳥喜多に近づくと、何故か鳥喜多の前に行列が無い!(写真2) 休日の昼はいつも行列なのに(故に私は夕方行くことが多い)、「もう終わってしまったたのか?」と驚いていると・・・何てことは無い、店頭に書いてありました。道路向こうの銀行(休日)前に並ぶ長蛇は鳥喜多の行列だったのです(写真3) 「どうする?」と相談をするまでなく、並ぶ我々。 そしてどれだけ待ったでしょうか(1時間くらいでしたか?)ようやくありつけた鳥喜多の親子丼。ご覧の通り、生卵が1つ割ってあります(写真4)。相変わらず美味しい!ここで皆さんにお勧めなのが、親子丼+かしわ鍋(写真5) ご覧のような小さな鍋に鶏肉、ネギがショウガが効いた出汁に入っております。親子丼とセットでちょうど¥1000。1人で頼むも良し、2人で頼むも良し。お勧めです。 やはり鳥喜多の親子丼は美味い。また常神の帰りに寄ることにしよう。 #
by tobeplanning
| 2007-11-13 12:49
| 戯れ言
「漕げないかもしれない」と覚悟の上集まったのに、予想外の安定した海況。皆大満足で上陸の後、「温泉に行きたい!」メンバーは一人漕がずにそれを待っていたお~のさんと、みかた温泉きららへ。「今日は温泉はいいや」ってメンバーは、民宿「松岡」さんにチェックイン。お風呂をいただいて、温泉班を待っている間、勿論ビールで0次会。それにしても、こんなに呑んでいたんですね・・・
温泉班がようやく戻ってきて、本日のメイン、アオリイカ宴会です。今回松岡さんにお願いしたのは、とにかくアオリイカが食べたい。そして料金追加で「フグ刺も食べたい」と依頼。出てきた料理はいつもの通りたっぷり。食べる前に撮影タイムが始まりました♪ そして今回の発案者、とらさんの乾杯の音頭により、宴会スタート。美味しい!皆さん歓談しつつ、箸は止まりません。 そして本日のメイン料理、アオリイカの活き作りの登場に、どよめきがおこります。お~のさんは突いて色が変わるところの動画撮影。その映像はこちらに。そして、初めて食べた方はここでまた驚きが。「甘い!」 そしてゲソをハサミで切って口に。吸盤が口の中にくっついて大騒ぎ(笑) そんな感じでメインのアオリイカは大好評でした。 実はフグ刺の残り、あらを使った鍋も用意されていたですが、とても食べられません。朝食に回していただきました。 #
by tobeplanning
| 2007-11-12 12:57
| シーカヤック
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