TO-BEの戯れ言:ベルギービール

カテゴリ：ベルギービール

• ブーン・グース
  [ 2006-08-18 12:58 ]
• スカルディス・ノエル
  [ 2006-07-26 21:19 ]
• ランツヘール　マルール6
  [ 2006-07-26 20:52 ]
• シメイ発見！
  [ 2006-04-02 23:01 ]
• ヒューガルデン　ホワイト
  [ 2006-01-15 23:56 ]
• デリリュウム・クリスマス
  [ 2006-01-01 23:48 ]
• ヒューグ　メール・ノエル
  [ 2005-12-24 23:45 ]
• ルフェーブル　バルバール・ウィンター・ボック
  [ 2005-12-20 12:55 ]
• ランツヘール　マルール12
  [ 2005-12-19 12:59 ]
• ルフェーブル　バルバール
  [ 2005-12-07 12:33 ]

ブーン・グース

本日紹介するビールは「ブーン・グース」　写真を見てお解りの通り、屋外で開けました（私はこれ以前に飲んだ事あります）理由は・・・解る人には解るとだけ言っておきましょう（ヒント：手の主）
このブーン・グースですが、何も予備知識無しに人に振る舞うと、びっくりされます。それどころかビールだと言ってグラスに注いだ場合、口に入れた途端に吹き出すかも。酸味の効いたビールなのです。が、美味しいのですよ♪ビールと思うからいけないのです。麦で作ったスパークリングワインだと思えば良いのです。
作り方もこっておりまして、以下、ベルギービールＪａｐａｎの引用ですが、「年代の異なる3種類のランビックをブレンドし二次発酵させて、さらに2年以上樽で寝かせたビール」だそうです。私の大好きなデウス同様、ビールの苦さが苦手の方には大受けする事でしょう。

スカルディス・ノエル

先の投稿で「先ず」と書いたからには2本目もある訳で。
「スカルディス・ノエル」　ノエルと言うからにはクリスマス用ビール。これがずっと冷蔵庫に眠っていたわけで。味はこの時期に合わないだろうけど、飲んでおかなきゃーっと飲む事に。
木屋さんのHP、ベルギービールJapanを見るとピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用しているとか。開栓すると甘い香り。味は結構複雑。ノエル・ビールの傾向でもある、比較的甘めの味わい。やっぱりこの暑い時期よりも、寒い時期が似合うビールかしれませんね。しかし・・・2本目なので、私の舌もあてにならない。

ランツヘール マルール6

今日は大変暑い日でした。さすがにこう暑いとビールが飲みたくなる。と言うことで、冷蔵庫の中をごそごそ・・・ありました！昨年末に買ったベルギービール。これは飲んであげなくちゃいけません。
先ずは「ランツヘール　マルール6」　昨年12月19日の投稿でマルール12を紹介しておりますが、購入後に木屋さんのHP、ベルギービールJapanを見て、「ホップが効いているなら、もう少し暑くなってからだな」と思い残して（その後忘れて）おりました。
開栓すると、なるほど、心地よいホップの香り。味もホップが効いており、喉を潤すビールとして良い感じです。と言うことはシメイ・トリプル同様、日本人に違和感なく受け入れられそうです。

シメイ発見！

ジャスコにてシメイ発見！嬉しいなぁ。早速青と白を購入♪

（追記）
キリオにヒューガルデン・ホワイトを買いに行ったのですが、なんとシメイがおいてあるではないですか！しかも3色並んでおります。うれしくなって、買って参りました。
ベルギー・ビールを飲んでみたいと思っている貴方、キリオのジャスコに置いてあるということは、ジャスコやマックスバリュにおいてある確率がかなり高くなったと思います（絶対あると思って買いに行くと無い事もあり・・・先日は浜名湖でがっかりしました）
シメイはベルギービールの代表とも言える、トラピスト・ビールの１つでもありますので、おすすめですよ。

（参考：過去の投稿）
シメイ・ブルー
シメイ・トリプル（ホワイト）
シメイ・レッド

ヒューガルデン ホワイト

今日はベルギービールの中でも定番中の定番、「ヒューガルデン・ホワイト」を紹介します。このビールはリンク先、ベルギービールJapanの紹介をご覧になっても解るとおり、ベルギー国内におけるシェアもかなりを占めています。ベルギービールJapanでも常にTop５に入っております。また、日本でベルギービールが飲めるお店と言うと、まずこちらが出てくるようです。更に、現在ではジャスコ、マックスバリュなどのAEONグループの食料品売り場でも「禁断の果実」、「ニュートン」と共に販売されており、最も入手しやすいベルギービールでしょう。
前置きはこれくらいにして、開栓。今まで紹介してきたビールの様に甘い香りでは無く、ビールらしい香りが広がります。勿論、スパイスも含まれていますので、若干の甘い香りもしますが微量。それ故、国産ビールに近く、抵抗感は少ないと思います。色はホワイト・ビールの代表だけあって、淡い黄色。泡は意外な程に立ちませんでした。
さて、飲んでみますと・・・私には美味しい（国産）ビールって感じですね。ビール本来（っていうか、日本のビール）の味に若干の甘み。アルコール度数も4.9%ですので、すっと飲んじゃえます。ビール好きが初めて飲むベルギービールにはお勧めです。既に私には物足りなくなっていますが・・・それでも先に書いた入手しやすさから、良く飲むビールです。

尚、今回私は「禁断の果実」のグラスに注いでいますが、ベルギービールJapanで紹介されている専用グラスのような形のグラスの方が、このビールは楽しめると思います（この形状のグラスなら、お手持ちに代用できるグラスがあるはず）そして瓶の裏ラヴェルに書いてある通りの注ぎ方をして飲む！幸せ♪

デリリュウム・クリスマス

「ナイトメアー・ビフォア・クリスマス」を観ながら飲む酒ですから、やっぱり（飲み損ねた）ノエル・ビールでしょう！って訳で、「デリリュウム・クリスマス」を選択。
さて開栓してみますと、カラメルみたいなやや甘い香り。トレメンスとは違う香りですね。グラスに注ぐと、ノクトルムのような濃い色をしています。泡立ちが凄いのは、あまり冷えていないからかな（玄関付近の温度で飲んでいます）さて味ですが・・・あれ？グラスに何か味が着いているのか？若干生臭さのような味がしました。その他は比較的ノクトルムに近いのかなーって思います。が、ノクトルムを飲んだのはかなり前。我が印象も怪しい（笑）同じヒューグのノエル・ビールでも、大変気に入ったメール・ノエルとは異なり、ちょっと苦手。ただし、グラスに臭いが移っていた可能性もありますので、もう１本飲んだ時に印象が変われば、改めて投稿いたします。

尚、本日一気５本投稿してしまいましたので、後日ネタに困って、日にちを振り分ける可能性もございます。そうなった時は目をつぶってくださいませ。

そうそう、ご報告しておかねば。
結石ですが、昨日今日と全く腎臓が痛みません！楽観視しちゃいけないと思うけど、多分溶けちゃったのだと思います。４日の再検査を前に、かなり気が楽になりました。

ヒューグ メール・ノエル

ベルギービールには何種類かノエル・ビール（クリスマス限定ビール）が存在します。先日のバルバール・ウィンター・ボックも「Barbar de Noel」と言うのですから、その一つだと言えなくもありません。しかし、これと他のノエルビールの決定的な違い。他のノエル・ビールのラヴェルはクリスマスをイメージした、とても可愛い、ユニークなラヴェルが着けられています。
その中でも素晴らしいのはヒューグ社のビールでしょう。ご覧ください、この個性的なラヴェル達を！

デリリュウム・クリスマスはroyjapさんが既に投稿されていますし、皆さんこのラヴェルがとても気になっているであろう、メール・ノエルを紹介しましょう。この非常にユニークなラヴェルについてのうんちくは木屋さんのHP（ベルギービールJapan）をご覧ください。
開栓しますと、甘いハーヴの香りが広がります。裏ラヴェルを見ると、実際にハーヴが入っていました。色はデリリュウム・トレメンスよりも若干濃い程度。淡い色合いのビールです。さて飲んでみますと・・・ハーヴの甘さでしょうか、若干の甘みと苦みが美味い具合に絡み、美味しいビールです。勿体ないと思いましたが、一気に飲んでしまいました。
ラヴェルも楽しめますし、来年は忘年会用に大量購入をしようと誓った私です。

ルフェーブル バルバール・ウィンター・ボック

昨日に続いて、神戸に持ち込んだベルギービール。２本目はルフェーブル　バルバール・ウィンター・ボック。先日飲んだバルバールの秋冬限定版、Noelです。バルバールはなかなか気に入っていたので、こちらも楽しみに開栓します。
開栓した時に広がる香りは、やはり同様の甘い香り。しかしその中にも複雑な香りが混在しているような感じです。さて、グラスに注ぐと･･･びっくり！ラヴェルに比例して、こちらは濃い茶色のビールです（写真はホテルの照明、電球の元で撮影していますので、より濃く写っています）そして味はと言うと、バルバールと同様、甘みは確かにあるけれども苦みとマッチ。大変美味しいビールです。濃い目が好みなら、こちらウィンター・ボックがお勧めです。

ランツヘール マルール12

ここのところ自宅ではなかなか飲む機会の無い私。神戸までベルギービールを持ち込みました。先ず飲んだのは「ランツヘール　マルール12」
royjapさんがマルール10を絶賛してみえるのを拝見し、早速注文・・・と思ったら10のみ完売。やむを得ず6と12を購入した、と言う１本です。ベルギービールの場合着いている番号・価格は美味さに比例している訳でなく、アルコール度数やビールの濃さに比例している傾向。この12も10とは全く違う味だろうと思いつつ、10に思いをはせながら開栓。
香りは色々なフルーツが合わさったような複雑な香り。ベルギービールJapanの紹介記事で「麦芽からのやや焦げたような香り」と表現されている、そんな感じもしたかな（ちょっと自信なし）　グラスに注ぐと予想通り濃い色をしております。写真はフラッシュ撮影をしてしまったので真っ黒ですが、実際はもう少し明るい色をしています。味はと言うと、濃く甘みののあるビールだな、と言うのが第１印象。濃いビールが好きならばお勧め。

ルフェーブル バルバール

久しぶりにベルギービール。このところ冷え込んできたものですから、自宅ではビールから遠ざかっております。時々ナイトキャップで果実酒を飲む程度。だからこの「ルフェーブル バルバール」は１ヶ月も冷蔵庫でした。
このるバルバール、最初はラベルの絵が気に入って飲んだビールです（味も結構好きです）その後ニュートンと同じ醸造所と知ったときはかなり驚きました。
開栓すると、ふんわり甘い香りが広がります。それもそのはず、このバルバールには蜂蜜が入っています。しかし、飲むとその蜂蜜が嫌みじゃなく、ビール本来の苦みとうまいことマッチして、とても美味しくいただけます。
royjapさんが自身のBlogでハニーブランと比較されていましたが、私はバルバールの味を期待してハニーブランを飲み、がっかりした覚えがあります。そんな方、一度バルバールをお試しあれ。
尚、木屋（ベルギービールJapan）さんでは秋冬限定のウィンター・ボックも販売されています。このレポートはまた後日。