6/8のシメイ・ブルーに続くビールは、同じ
シメイのレッド。これは以前好んで飲んでいたシメイです。木屋さんのHPによると、最も歴史が古く、シメイの元祖と言われているそうです。
余談ですが、昨日も木屋さんに行って来ました。私は先日気に入った
オルヴァルともう一本買っただけですが、一緒に行った連れは何本か買っておりました。
シメイ・レッドに話を戻します。開栓時の香りはブルーやオルヴァルには及びません。ほのかに香る感じでしょうか。グラスに注ぐとブルーと同様のきめ細かな泡。飲む美味しいビール。私の乏しい表現力では精一杯。ブルーなんかより、国産との違和感が無く、味わえるビールかなと思います。先ず一本ならこのシメイ・レッドでしょうか。